ময়দা মিলের "অদৃশ্য ধমনী" কিভাবে একটি বুদ্ধিমান স্ক্রু ক্যানভারেজ সিস্টেম একটি ঐতিহ্যবাহী ময়দা মিলের গুণমান এবং কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করেছে

শিল্পের সমস্যা:
বহু দশকের পুরনো একটি ময়দা কল তার উৎপাদন লাইনে ঐতিহ্যবাহী বালতি এলিভেটর এবং বেল্ট কনভেয়ার ব্যবহার করত। এই পুরনো সরঞ্জামগুলির কারণে বেশ কিছু সমস্যা দেখা দিত: ময়দা পরিবহনের সময় ঝুরঝুর করে পড়ত, যার ফলে উপাদানের ক্ষতি হত এবং পরিবেশ দূষণ ঘটত; সরঞ্জামগুলি উচ্চ শব্দ সহকারে চলত এবং এতে বেশি শক্তি খরচ হত; তাছাড়া জটিল যান্ত্রিক কাঠামোর কারণে প্রায়ই সেগুলি ভেঙে যেত, যার জন্য সময়সাপেক্ষ এবং ব্যয়বহুল রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হত, যা উৎপাদন ক্ষমতাকে মারাত্মকভাবে ব্যাহত করত।

সমাধান:
গবেষণা করার পর, কারখানার প্রযুক্তিগত পরিচালক একটি কাস্টমাইজড আবদ্ধ স্টেইনলেস স্টিলের স্ক্রু কনভেয়ার সিস্টেমপ্রবর্তন করার সিদ্ধান্ত নেন। এই সিস্টেমটি বিশেষভাবে ময়দার বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করে ডিজাইন করা হয়েছিল:

1. সম্পূর্ণ আবদ্ধ টিউবুলার কাঠামো:ময়দার ঝুরঝুর করে পড়ার সমস্যাটি পুরোপুরি সমাধান করেছে, কর্মশালার পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করেছে, খাদ্য নিরাপত্তা উৎপাদন মানগুলি মেনে চলছে এবং প্রায় ৯৮% উপাদান হ্রাস করেছে।
2. কম শক্তি খরচ এবং কম শব্দে পরিচালনা:স্ক্রু কনভেয়ারের সাধারণ গঠন এবং কম চালিকা শক্তির কারণে পুরনো সরঞ্জামের তুলনায় বিদ্যুতের খরচ প্রায় ২০% সাশ্রয় হয়েছে, এছাড়াও এটি একটি শান্ত এবং আরও আরামদায়ক কাজের পরিবেশ তৈরি করেছে।
3. সহজ রক্ষণাবেক্ষণের জন্য মডুলার ডিজাইন:সরঞ্জামে অভ্যন্তরীণ বিয়ারিং-এর মতো জটিল কাঠামো নেই, যা ময়দার দূষণের ঝুঁকি দূর করে। রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হলে, ক্ল্যাম্প-সংযুক্ত কভারটি খুলে দ্রুত পরিদর্শন করা যেতে পারে, যা ডাউনটাইম উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

প্রয়োগের ফলাফল:
স্ক্রু কনভেয়ার সিস্টেমে আপগ্রেড করার পর, ময়দা কলের উৎপাদন লাইনে একটি "নীরব বিপ্লব" ঘটেছিল। শুধু উৎপাদন দক্ষতা এবং পণ্যের গুণগত মান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়নি, বরং উপাদান খরচ এবং বিদ্যুতের ব্যয়েও বার্ষিক উল্লেখযোগ্য সাশ্রয় হয়েছে। কারখানার ব্যবস্থাপক প্রশংসা করে বলেছিলেন, "এটি একটি অদৃশ্য ধমনীর মতো, নীরবে, দক্ষতার সাথে এবং নির্ভরযোগ্যভাবে উৎপাদন প্রক্রিয়ার প্রতিটি প্রয়োজনীয় অংশে 'রক্ত' সরবরাহ করে। এটি আমাদের বুদ্ধিমান আপগ্রেডের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।"