শস্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে স্টেইনলেস স্টিল বালতি লিফটের প্রয়োগ

প্রকল্পের পটভূমি

একটি বৃহৎ আকারের ময়দা প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগ, যার বার্ষিক গম প্রক্রিয়াকরণের ক্ষমতা ৩০০,০০০ টন, তাদের মূল কার্বন ইস্পাত বালতি এলিভেটরে দুটি প্রধান সমস্যায় পড়েছিল:

উচ্চ ক্ষতির হার: সরঞ্জামের রুক্ষ অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের কারণে গমের দানার পৃষ্ঠের ক্ষতির হার ছিল ১.২%, যা ময়দা নিষ্কাশনের ফলনকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

ক্ষয় দূষণ: আর্দ্র অপারেটিং পরিবেশে গুরুতর মরিচা ধরেছিল, যা কাঁচামালকে দূষিত করেছিল। ফলস্বরূপ, সরঞ্জামটির প্রতি ছয় মাস অন্তর বালতি প্রতিস্থাপনের জন্য বন্ধ রাখতে হত, যার ফলে রক্ষণাবেক্ষণের খরচ ক্রমাগত বেশি ছিল।

সমাধান

উদ্যোগটি একটি সম্পূর্ণ আবদ্ধ কাঠামোগত নকশা সহ ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিলের বালতি এলিভেটর গ্রহণ করেছে:

উপাদানের উন্নতি: বালতি এবং কেসিং উভয়ই খাদ্য-গ্রেড ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি; অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলি আয়নার মতো পালিশ করা হয়েছে, যা ঘর্ষণের সহগকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

বুদ্ধিমান কনফিগারেশন: অ্যান্টি-ক্লগিং সেন্সর এবং একটি স্বয়ংক্রিয় গতি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা ইনস্টল করা হয়েছিল যাতে আগত ফিডের পরিমাণের উপর ভিত্তি করে রিয়েল-টাইমে রৈখিক গতি সামঞ্জস্য করা যায়।

বাস্তবায়নের ফলাফল

কমিশনিংয়ের পর থেকে, সরঞ্জামটি উল্লেখযোগ্য ফলাফল দিয়েছে:

ক্ষতির হার হ্রাস: গমের দানার পৃষ্ঠের ক্ষতির হার ১.২% থেকে ০.৩% এর নিচে নেমে এসেছে।

খাদ্য নিরাপত্তা বৃদ্ধি: প্রক্রিয়াজাত শস্যের প্রতিটি ব্যাচের জন্য অ্যাফ্লাটক্সিন পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং কোনও ধাতব দূষণ সনাক্ত করা যায়নি।

পরিষেবার জীবনকাল বৃদ্ধি: সরঞ্জামটি আজ পর্যন্ত অবিচ্ছিন্নভাবে কাজ করছে এবং কোনও মরিচার লক্ষণ দেখা যায়নি; এর প্রত্যাশিত পরিষেবা জীবনকাল কার্বন ইস্পাত সরঞ্জামের চেয়ে তিন গুণেরও বেশি হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

পরিবেশের উন্নতি: সম্পূর্ণ আবদ্ধ কাঠামো ধুলো ফুটো হওয়া কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করে, কর্মশালার ধুলোর ঘনত্ব ৮ মিলিগ্রাম/মি³ এ হ্রাস করে — যার ফলে খাদ্য নিরাপত্তা উৎপাদনের জন্য উচ্চতর মান পূরণ হয়।